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◆ 駅弁 空弁の旅、その8 手まり寿司弁当「華の舞」(2018年11月)

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「手まり寿司弁当 華の舞」
第一ターミナルの BLUE SKY で購入。
19時発の便を待っていたので、18時過ぎから割引になったと思います。
崎陽軒など一部お弁当は、割引になりません。
店舗によっては、割引になっていないお店もあります。


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手まりは3つだけですが、押し寿司など小ぶりなものがぎっしり。
煮物などおかずも少し入っていて、ビールのお供にもなります。


◆ 駅弁 空弁の旅、その9 につづく・・・


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by fysoft | 2018-11-19 09:03 | 東京都 | Trackback | Comments(0)

◆ ANA「プレミアムクラス」へ(2018年10月)

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羽田発 【乃木坂しん 監修】の夕食
おしぼりは、紙おしぼり風ですが中身は「布製」のおしぼりです。


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「根菜ご飯」は、べたべたで柔らかく、美味しくなかったです。


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名古屋(中部)発の朝食。




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滑走路が34Lだったので、風の塔に引き続き、05が良く見えました。

プレミアムクラスの運賃ですが・・・
3日前までは、「プレミアム特割」がお得です。
それを過ぎてしまうと、普通席の「特割1」があります。
特割1を購入し、空席があればプレミアムクラスにアップグレードするのが、
プレミアムクラスの普通運賃より、かなりお得です。



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by fysoft | 2018-10-26 19:05 | 愛知県 | Trackback | Comments(0)

◆ 秋の箱根、その8「マイユクール祥月」へ デザート編 (2018年10月)

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パティシエ特製デザートが10種類、ワゴンサービスで各テーブルを回ってくれます。


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デザート用のメニューも用意されているので、前菜、御献立と合わせて、3枚配られます。


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これが全部盛りです(笑)
デザートは別腹?!




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ブリュレは、目の前でバーナー!


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やや遠慮気味に、好きなものだけ5種盛り。
どれも美味しく、手抜きはありません。


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お持ち帰り用のアイスクリームも、数種類あります。

インパクトのある前菜から始まった夕食は、楽しく美味しくいただきました。
どの品々も、創意工夫が感じられ、好感が持てます。
この辺りが、人気宿の秘訣なんでしょうね!

通常コースと異なったのは、「黒い稲荷と食前酒」「自家製豆腐」だけでした。
例えばメイン料理が異なるといった、(どこかの旅館でありましたが・・・)
大きな違いはなく、まったく問題ありませんでした。
再訪の際には、通常コースで試してみます。
リピーターの方々には、赤色のカクテルが振舞われるようです(謎)


◆ 秋の箱根、その9 につづく・・・


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by fysoft | 2018-10-11 19:38 | 神奈川県 | Trackback | Comments(0)

◆ 秋の箱根、その7「マイユクール祥月」へ 夕食編 (2018年10月)

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夕食は2階にあるレストラン「マイユ」で。
スタートの時間は、17:30と19:45の完全2部制です。
予約時に(といっても今朝ですが)17:30スタートでお願いしておきました。
17:30スタートの夕食でも、テーブルはほぼ満席でした。


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まずは、生ビールで乾杯!
取り皿は前菜用、右側のフォークとスプーンは、デザート用。

お料理は、和洋折衷のコースです。
和食、洋食のコースもありますが、旅行サイトのプランでは、すべて和洋折衷のようです。


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『前菜』
10種盛の前菜がキレイに並びます。
和食、ピンチョス、アンティ・パストなど、見ても楽しめる前菜は、
味も上々で、お酒がすすみます。


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前菜のみの御献立があるので、これ何だろう?と確認しながら楽しめます!




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『神無月の和洋折衷御献立』
お献立自体は、通常のコースと同じようです。

通常コースと違うところ、その1:名物と言われている「黒い稲荷」と食前酒は出ません。
初めての宿泊だったので、黒稲荷は少々興味がありましたが、
味は普通、と書かれている方多数・・・なので、まあいいか?!

通常コースと違うところ、その2:料理長のサービスの「自家製豆腐」は出ません。
やけに器が大きいです。サービスなんですけど、通常コースだと必ず出るようです。
お豆腐は好きですけど、美味しいお豆腐はたくさん売っているので・・・


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『造り』
寒八、アオリイカ、湯葉の3種盛です。
寒八は3か所に分かれてキレイに盛り付けられています。
アオリイカとともに新鮮で美味しいですね!




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『美肌スープ』
イエローズッキーニのスープは、初めて食べました。
スプーンにクルトンが乗せてあります。


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『替鉢』
とうもろこし羹
まわりは、ほうれん草クリームです。


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『洋皿』
ラグー ドゥ ブッフ オ ポルト
Ragoût de boeuf=フランス料理では「牛肉の赤ワイン煮込み」ですね。
オ・ポルトは、ポルト酒入りの、ということでしょうか?


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『食事』
順菜と湯葉の炊き込み御飯。こちらも初めての味でした。

前菜を除くと品数が多いわけではありませんが、きちんと手のかかった料理で美味しいです!
見栄えもお皿も、和洋折衷に見合った内容でした。
このあと、デザートにつづくのですが、ページを切り替えます。


◆ 秋の箱根、その8 につづく・・・


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by fysoft | 2018-10-11 10:55 | 神奈川県 | Trackback | Comments(0)

◆ 絶品の地魚 伊豆山「魚久」へ (2018年8月)

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魚久 熱海市伊豆山502 TEL:0557-80-1343

地魚はどれも新鮮で絶品です!


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ちょっと左に寄ってしまって・・・にぎりも見事です。


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地物の「岩ガキ」
7月に立ち寄った時のものですが、右側の岩ガキは2つが合体していて、下にも身がありました。

地魚は、どれも新鮮で素晴らしいです。
お惣菜も迷うほどあり、とても充実しています。
晩御飯は、魚久さんだけで十分に揃います!

刺し盛やにぎりは、調理に時間がかかるので、事前に予約しておいたほうが無難です。


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by fysoft | 2018-09-02 22:15 | 静岡県 | Trackback | Comments(0)

◆ 駅弁 空弁の旅、その7 「みそかつ&大エビフライ弁当」 (2018年8月)

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名古屋駅で購入したご当地弁当。


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ボリューム満点、味噌カツは温かいほうが美味しいですね。
大エビフライは、タルタルソースもついていて、冷めていても美味しいです。
ジェイアール東海パッセンジャーズの製品で、かなりのカロリーですね!


◆ 駅弁 空弁の旅、その8 につづく・・・


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by fysoft | 2018-09-01 23:06 | 愛知県 | Trackback | Comments(0)

◆ 駅弁 空弁の旅、その6 「デラックス こゆるぎ弁当」 (2018年7月)

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金目だ西京焼きと同じく、小田原の東華軒さんです。
マックスバリュ熱海店に東華軒の売り場があり、夕方になると売れ残りがあれば、割引になります。


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【商品特徴】
『地名「小田原」は、その昔この地域の地名「小由留木(こゆるぎ)」の草書体を読み誤ったことから称された』とされる説にちなんで作られた駅弁です。名産の梅樽を模した経木の曲物は見た目のも特徴的。味付けご飯の上に東華軒自慢の鳥そぼろを代表として、たくさんのおかずが所狭しと盛り込まれ、特に若者からは多くの支持を得ています。

若者ではありませんが・・・おかずびっしりで、楽しめます。沖縄のお弁当にも負けない見栄えです(笑)


◆ 駅弁 空弁の旅、その7 につづく・・・


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by fysoft | 2018-09-01 17:47 | 静岡県 | Trackback | Comments(0)

◆ 駅弁 空弁の旅、その5 「金目鯛西京焼き弁当」 (2018年7月)

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株式会社 東華軒 神奈川県小田原市西酒匂1-3-54
小田原の会社ですが、小田原駅とともに熱海駅構内でも販売しています。


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【商品特徴】
  高級魚のイメージがある金目鯛を、西京味噌につけて丁寧に焼き上げました。
  和を基調に色彩豊かに盛り付け、バランスを考えたお弁当です。

金目鯛は脂がのっていて、焼物でも美味しくいただけます。
野菜が豊富で、見た目もキレイですね!


◆ 駅弁 空弁の旅、その6 につづく・・・


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by fysoft | 2018-09-01 17:31 | 静岡県 | Trackback | Comments(0)

◆ 恒例の沖縄 2018、その21 久し振りの「炭火焼肉 平和苑」へ (2018年7月)

17時過ぎに「ティサージホテル 那覇」に到着。
本来は、石垣島から到着後に宿泊予定でした。
ホテル到着時は、かなりの雨で、荷物を下ろすのも大変!
夕食の予約は直ぐにしたのですが、ホテルの写真を撮るのをすっかり忘れました(涙)
新しいホテルなので、部屋はとてもキレイです。
狭いですが、値段相応で駐車場もあるので、「平和苑」「わたんじ通堂」へ行く方には、おすすめです(半笑)
いえ、徒歩圏内に美味しいお店は、たくさんあります。


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炭火焼肉 平和苑 〒900-0037 那覇市辻1-4-25 TEL:050-3460-7191
ほとんど飲食店のない、民家の中にあります。
たまたまですが、ホテルからは歩いて3分ほど。
十数年ぶりに来ました。

まずは「タン塩」「あぐーデジカルビ」からスタート!
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デジカルビは甘辛ダレに漬けこんだものを多く見かけますが、こちらはタレが少しかかっただけ。
あぐーなので、素材の味が大切ですね。


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「沖縄県産カイノミステーキ」@¥2,000
柔らかくてジューシー。おすすめです!




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ルーマニアの「CAMELEON」初めてというか、ルーマニアのワインも初めて?!
なかんかいけました。お店のおすすめだったかな?
ホルモンが霞んでますが、とても美味しいです(笑)


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「梅きゅうさらだ」
キムチも美味しいのですが、これはつまみに最適!


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「沖縄県産上カルビ」@¥1,600
みごとな霜降りで、このまま食べたいぐらいだったのですが・・・
もちろん焼いても噛まないで良いくらい柔らかいです。
メニューには、「沖縄県産特上カルビ」@¥3,500があります。
どんな肉が出てくるのでしょうか?!

この後〆に「ビビン麺」を頼んだのですが、画像がありません。
こちらも、美味しいですよ!

平和苑さんは、10数年ぶりに来ました。
相変わらず繁盛してます。これだけおいしいので、当たり前です。
以前は、石垣牛があったような・・・
もちろん、沖縄料理も美味しいのですが、暑い沖縄で焼肉もいけます。


◆ 恒例の沖縄 2018、その22 につづく・・・


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by fysoft | 2018-08-16 19:57 | 沖縄県 | Trackback | Comments(0)

◆ 恒例の沖縄 2018、その19 「一平壽司」へ (2018年7月)

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一平壽司 〒902-0076 那覇市与儀200-3 TEL:098-854-8709
天候も落ち着いてきたので、晩御飯は外へ。
といっても、ホテルの隣のような位置です(笑)



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「イカとアスパラのナンプラー炒め」
お寿司屋さんですが、居酒屋メニューが豊富です。


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「フーチバー天ぷら」
カラッと揚がった天ぷらは絶妙。
炒め物も揚げ物もレベルが高いです!




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生のあとは、もちろん泡盛ですね。


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マチビタローなど沖縄の魚ももちろんありますが、ホッケの開き茶そばがあったりします。
揚げ物専用の鍋がガス台に乗っています。使い込んだフライパンも見えますね。
もちろん、包丁の数は半端ないです!



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お寿司屋さんメニューの「酢みそ和え」
盛り付けもきれいで、味も抜群です。


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〆は「上寿司」
ネタも新鮮で、とても美味しくいただきました。

お料理もお寿司も、とももハイクオリティーですね!
また来年、お邪魔したいと思います。できれば今年中に・・・


◆ 恒例の沖縄 2018、その20 につづく・・・


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by fysoft | 2018-08-04 19:43 | 沖縄県 | Trackback | Comments(0)