◆ 「ポッサム」へ (2018年5月)

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「ポッサム」は、ゆで豚をキムチで包んで食べる料理。
キムチは、ポッサム専用の浅漬けが基本で、豚肉との相性は抜群!
蒸し豚は完成していますが、冷めないように固形燃料で温められています。


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アミエビの塩辛、青唐辛子、テンジャン、ニンニク、などとともにサンチュやエゴマに巻いて食べても美味しくいただけます。


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こちらのお店は、「プデチゲ」とのセットメニューがあり、お得です。
部隊=プデ、鍋=チゲという意味で、朝鮮戦争以降に米軍から入ってきたスパムやソーセージをキムチチゲに入れたのが始まり、と言われています?!
肉系のスープに唐辛子やキムチなどで辛味を加え、豚肉などの肉、白菜などの野菜、豆腐やトック、特徴であるハム・ソーセージ、ランチョンミート、インスタントラーメンなどを加えて煮込みます。
ボリュームがあり、なかなか美味しいです!
またまた、お店の名前は知らないのですが・・・


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こちら、別のお店の「ポッサム」です。



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# by fysoft | 2018-06-13 08:07 | 韓国 | Trackback | Comments(0)

◆ 「タッカルビ」へ (2014年10月)

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「タッ」は鶏「カルビ」は「あばら骨」で、「タッカルビ」
春川地方の有名な郷土料理だそうですが、こちらで初めて食べました。
「春川明洞タッカルビ通り」なんてのもあるらしい??

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キャベツ、タマネギ、さつまいも、エゴマの葉、ニンジンなどとコチュジャンに絡ませた鶏肉を平らな鉄板で炒めます。
トッポギも入ってますね!


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チーズをのせて「チーズタッカルビ」完成。
シーズでかなりまろやかになります。
甘辛のコチュジャンで絶妙の味付けです。後を引く味ですね。




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パムを投入しポックンパ?!
濃厚な味なので、つまみにもなっちゃいます!


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こちらは、焼き鳥チェーン「TUDARI」のタッカルビ。
かなり辛いです!
タッカルビは、格安の料理のはずですが、TUDARIは高いですねぇ~!



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# by fysoft | 2018-06-12 07:59 | 韓国 | Trackback | Comments(0)

◆ 機内食、その41 「クアラルンプール」へ(2016年12月 2回目)

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チェックインすると、「プレミアム エコノミー」にアップグレードされていました。
食事は同じですが、長距離なので席が広いのは楽です。


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2016年12月 JAL 成田 → クアラルンプール 昼食
合成肉のカツ丼・・・卵を上からかけられないので、本来の姿ではないですね。

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久し振りに「うどんですかい」をいただきました。


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ホテル玄関のツリーは、なぜか天井につっかえていました??


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2016年12月 JAL クアラルンプール → 成田 朝食
目玉焼きの下は何でしょうね? パスタ?ラタトゥーユ?
飲み物は、ビールではなくスカイタイムのようです(笑)


◆ 機内食、その42につづく・・・


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# by fysoft | 2018-06-04 08:43 | マレーシア | Trackback | Comments(0)

◆ 機内食、その40 「クアラルンプール」へ(2016年12月)

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2016年12月 マレーシア航空 成田 → クアラルンプール 昼食
魚にしたら「純和風」が来ました(笑)
メインの他にも玉子焼きなどおかず付き・・・デザートは、お饅頭かな?
飲み物は、アップルジュースではないと思います!


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アンクルタンの夕食。扉がある店には行ったことがありません。


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いつも同じような朝食。 これで動かないと太る一方です!


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ホテルの飾りは、クリスマスと新年が一緒でしたが、なかなかキレイでした。




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行きはマレーシア航空でしたが、帰りはANA。
往復よりも別々に購入した方が安かったので・・・
午前8時発だったので昼食に期待して、マイレージでアップグレードしました。
ラウンジは「プラザプレミアムラウンジ」 ここはプライオリティーパスでも入れるので、
何度も来たことがあります・・・残念。


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おつまみは、なかなか美味しかったです。


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2016年12月 ANA クアラルンプール → 成田 朝食
昼食が出ると思ったのですが、朝食でした。
もちろん美味しいのですが・・・ちょっと期待外れ。


◆ 機内食、その41につづく・・・


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# by fysoft | 2018-06-03 21:53 | マレーシア | Trackback | Comments(0)

◆ 機内食、その39 「クアラルンプール」へ(2016年11月)

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2015年8月以来のマレーシア航空。ほぼ満席?!


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2016年11月 マレーシア航空 成田 → クアラルンプール 昼食
ブロッコリーやニンジンは良いのですが、ビーフにポテト、かなり重そうな食事です!
しかも赤ワイン投入済み?
中央上の容器は何でしょうか? ゼリーなどデザートの位置ですが、邪魔でどけたかな??


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ホテルの朝食はビュッフェなので食べすぎます・・・「ナシレマ」は毎日!


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と思ったら、こんな日もありました(笑)


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クアラルンプール ⇒ 成田は深夜便なので、まずは軽食。
スティック状のパンのような、なんていう名前だったか?


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2016年11月 マレーシア航空 クアラルンプール → 成田 朝食
こんな選択肢があったのですね。多分和食だから避けていたのかも?
メインはチキン? 焼鮭、玉子焼き、お漬物があります。
それよりも、珍しくオレンジジュースを飲んでます(笑)


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MASのA330-300のエコノミークラスは、2-4-2の座席配列です。
最後方は胴体が徐々に細くなっている影響で、中央列の4席が最後方の3列だけ3席になります。
座席を床に止めるレーンは直線なので、こんな風に・・・
3席列の右側、通路側の席です。左足の左側が座席を床に止める金具。
左足は、この金具のどちらに置いても窮屈で、失敗しました(涙)


◆ 機内食、その40 につづく・・・


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# by fysoft | 2018-06-03 08:20 | マレーシア | Trackback | Comments(0)