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2019年 07月 29日 ( 1 )

◆ 梅雨明けの石垣島へ、その4 島一番人気「新垣食堂」へ(2019年6月)

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新垣食堂 〒907-0332 石垣市伊原間59 TEL: 0980-89-2550


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八重山そば選手権の「オリジナル汁そば部門」で見事初代グランプリ!!
メニューは、牛そば、ビーフカレー、牛汁の3種類のみです。
海ぶどうがあったりしますが・・・(笑)


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牛も野菜もゴロゴロの具がいっぱいで、ボリューム満点。
出汁はちょっと文字では表現できないのですが、見た目よりはあっさりかな。
でも、しっかりとした味です。
そばは、やや太めの丸麺で歯ごたえしっかりです。


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カレーの具も、牛、野菜ともにゴロゴロとたくさん。
味は家庭の「お母さんカレー」といったところでしょうか。
懐かしい味です。

11時20分に着いたのですが、もう何組かの方々が並んでいて、
あっという間に満席。地元も方も何人かいらっしゃいました。

独特の肉そばと、素朴なカレー、不動の人気なのも納得の味です。


◆ 梅雨明けの石垣島へ、その5 につづく・・・




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by fysoft | 2019-07-29 09:55 | 沖縄県 | Trackback | Comments(0)