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2025年 12月 13日

◆ 「今月の料理」前編（2025年12月）

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◆ 「今月の料理」前編（2025年12月）_d0316868_06400308.jpg
手羽中ガイヤーン

和田明日香とゆる宅飲みのレシピを参考に味はアレンジ　オーブンで焼いてます



◆ 「今月の料理」前編（2025年12月）_d0316868_06400706.jpg
ラーブムー

ムーだから豚肉　イサーンの辛いサラダかな？　んーー辛い



◆ 「今月の料理」前編（2025年12月）_d0316868_06403864.jpg
カオマンガイ

おなじみのチキンライス　シンガポールとは違います　鶏肉が崩れているのは御愛嬌

上記2品はタイの台所の手作りキット使用　超簡単に本場の味が・・・部屋中タイの香り



◆ 「今月の料理」前編（2025年12月）_d0316868_06403476.jpg
ソムタムもどき

タイの定番 青パパイヤサラダ　青パパイヤを頂いたのでLeeさんが創作

壺はないので叩いてません　壺は時として凶器になるらしい？



◆ 「今月の料理」前編（2025年12月）_d0316868_06402764.jpg
せりの豚キムあえ　ではなく

せりがOKには売っていなくてパクチーで作りました

半分食べてしまってからの画像なのでかつお節がどこかへ　これも超簡単で旨いよ



◆ 「今月の料理」前編（2025年12月）_d0316868_06404537.jpg
ちょっと深いスキレットで卓上揚げ物大会を時々開催　揚げたて美味し
　



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タグ： みんなの美味しいものをまとめ読み

by fysoft | 2025-12-13 07:07 | ＋東京都 | Comments(2)
Commented by radio2_kurochan at 2025-12-13 07:40
久々、fysoftさんのワイルド料理 旨そう　ビールが進みますね🍻


Commented by fysoft at 2025-12-14 08:09
◆ radio2_kurochanさん
こんにちは。

今回もまたタイ系に偏ってしまいました。
近所にはSinghaやLeoが売っていないので、
いつも国産ビールです。


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