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楽しみな夕食は食事処で
17:40スタート 泰澄殿の
半個室です
食前酒 梅酒
仲居さんはミャンマーから来られた方でお料理の説明が上手
悲しくなるといけないので地震のことは聞きませんでした
先付 蓬豆腐
加賀胡桃 美味出汁 花びら百合根
旬の 蓬=よもぎが濃厚で良い香り
前菜 お任せ盛り合わせ
ホタルイカは久し振り 甘エビも旨い

ビールは食事前に飲んだので安い
赤ワインを最初から投入
造り 北陸海の幸三種盛り
さすが石川 旨い
鮪も旨い

凌ぎ 甘鯛温寿司
自宅で作るには面倒な料理が続くのが嬉しい
洋皿 のどぐろソテー
オレンジ クレソン バジルソース
のどぐろって焼物しか食べたことがないかも?
バジルソースが絶妙
まだ牛肉も鮑も出ます 後編につづく
◆ となみチューリップフェア その6 につづく・・・
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