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2021年 12月 01日

◆ 九州を目指して西へ、その12「てっぱん家 的場店」広島夕食前編（2021年11月）

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HOT PEPPERグルメで予約

【広島堪能】コウネ・ウニホーレン等(全8品)2H飲み放題付コース　4500円

◇本日の新鮮サラダ
◇名物 国産和牛鉄板ホルモン焼き
◇鉄板で焼き上げる広島名物コウネ焼き
◇広島県産新鮮お野菜の鉄板焼き
◇ウニホーレン
◇新鮮鮮魚の海鮮鉄板焼き
◇自慢の鉄板料理
◇広島風お好み焼き

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てっぱん家 的場店

広島市南区的場町2-6-4　TEL:050-5486-4303


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◇本日のサラダ

大根がしゃきしゃきで歯ごたえよし


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◇飲み放題

まずはビールで乾杯


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◇名物 国産和牛鉄板ホルモン焼き

とろける旨さ　このホルモンは絶品

席には鉄板があり火が入っています

お料理はアルミホイルに乗せられいて冷めません


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◇鉄板で焼き上げる広島名物コウネ焼き

広島では「コウネ」と呼ばれるブリスケ

両前脚の間にあたる部位で肉質は硬め

噛めば噛むほど旨みが出ます


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◇ウニホーレン

ほうれん草ベーコン炒めに半熟卵

その上に雲丹をトッピング

初めて食べましたが相性抜群で旨し


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カウンター席の鉄板

お料理は、こちらで調理され運ばれてきます

お料理ははどれも間違いない旨さ



◆ 画像が多いので後半につづく・・・




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タグ： みんなの美味しいものをまとめ読み

by fysoft | 2021-12-01 07:41 | 広島県 | Comments(0)


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