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◆ 新潟 とん汁ラーメン?!(2018年11月)

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うまさぎっしり新潟 うんめぇ 妙高とん汁ラーメン
エースコックの「妙高とん汁ラーメン」

まったく知らなかったのですが、上越地方の食堂では、「とん汁」「とん汁ラーメン」が名物なんですね!
とん汁の「たちばな」さんは、有名店のようで、パック詰めのとん汁も、6カ月以上待ちだとか・・・
お店に鍋をもって買いに行けば、お土産として買えます。
甘みの秘密は、玉ねぎ、1人前のとん汁に大ぶりの玉ねぎがなんと1個半も入っているそう(驚き)

食べたのがカップ麺なので、何とも評価が難しいです。本物を食べに行かないと・・・


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by fysoft | 2018-11-06 12:54 | 新潟県 | Trackback | Comments(0)
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