◆ 復興の東北へ、その21 「夏瀬温泉 都わすれ」へ 夕食編 （2017年6月）

ダイニングに入ると、右側にカウンターがあります。カウンターには「秋田地酒三種飲み比べセット」が用意されていました。 もちろん有料ですが！
手前の、ひょっとこや天狗は何だったのでしょうか？

日本酒や焼酎は豊富に取り揃えられています。　棚にはきれいなお皿が飾ってあります。　高価そうですね！


奥の個室につながる通路の左側にもテーブル席があります。　食事中には、あまり人の行き来はないでしょうけど、個室とのギャップは大きいような・・・


夕食は、8人くらい座れそうな個室でいただきました。
中庭に向かって、二人並んでセットされていました。　他の方のブログを見ると、向かい合わせにセットされているケースが多いような・・・


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食前酒　梅酒
先付け　みず生姜浸し


前菜　ほんな味噌炒め、サザエ磯煮、胡麻豆腐、蕗味噌


汁椀　稲庭うどん





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御造り　男鹿産殻付き雲丹


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焼物　根曲がり竹網焼き


煮物　海老真丈湯葉巻き蟹餡かけ


強肴　秋田県産由利牛石焼き


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口代わり　いぶりがっこサラダ


鍋　比内地鶏のつみれ鍋 ～塩魚汁仕立て～


振舞　じゅん菜酢の物


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お食事　味噌たんぽ


甘味　夏瀬の輝き






編集中・・・お品書きを確認次第、再編集予定。


◆ 復興の東北へ、その22　につづく・・・


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