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◆ 復興の東北へ、その21 「夏瀬温泉 都わすれ」へ 夕食編 (2017年6月)

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ダイニングに入ると、右側にカウンターがあります。カウンターには「秋田地酒三種飲み比べセット」が用意されていました。 もちろん有料ですが!
手前の、ひょっとこや天狗は何だったのでしょうか?

日本酒や焼酎は豊富に取り揃えられています。 棚にはきれいなお皿が飾ってあります。 高価そうですね!


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奥の個室につながる通路の左側にもテーブル席があります。 食事中には、あまり人の行き来はないでしょうけど、個室とのギャップは大きいような・・・


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夕食は、8人くらい座れそうな個室でいただきました。
中庭に向かって、二人並んでセットされていました。 他の方のブログを見ると、向かい合わせにセットされているケースが多いような・・・


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食前酒 梅酒
先付け みず生姜浸し


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前菜 ほんな味噌炒め、サザエ磯煮、胡麻豆腐、蕗味噌


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汁椀 稲庭うどん


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御造り 男鹿産殻付き雲丹


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焼物 根曲がり竹網焼き


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煮物 海老真丈湯葉巻き蟹餡かけ


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強肴 秋田県産由利牛石焼き


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口代わり いぶりがっこサラダ


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鍋 比内地鶏のつみれ鍋 ~塩魚汁仕立て~


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振舞 じゅん菜酢の物


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お食事 味噌たんぽ


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甘味 夏瀬の輝き


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編集中・・・お品書きを確認次第、再編集予定。


◆ 復興の東北へ、その22 につづく・・・


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by fysoft | 2017-09-05 14:31 | 秋田県 | Trackback | Comments(0)
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