ダイニングに入ると、右側にカウンターがあります。カウンターには「秋田地酒三種飲み比べセット」が用意されていました。 もちろん有料ですが!
手前の、ひょっとこや天狗は何だったのでしょうか?
日本酒や焼酎は豊富に取り揃えられています。 棚にはきれいなお皿が飾ってあります。 高価そうですね!
奥の個室につながる通路の左側にもテーブル席があります。 食事中には、あまり人の行き来はないでしょうけど、個室とのギャップは大きいような・・・
夕食は、8人くらい座れそうな個室でいただきました。
中庭に向かって、二人並んでセットされていました。 他の方のブログを見ると、向かい合わせにセットされているケースが多いような・・・
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食前酒 梅酒
先付け みず生姜浸し
前菜 ほんな味噌炒め、サザエ磯煮、胡麻豆腐、蕗味噌
汁椀 稲庭うどん
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御造り 男鹿産殻付き雲丹
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焼物 根曲がり竹網焼き
煮物 海老真丈湯葉巻き蟹餡かけ
強肴 秋田県産由利牛石焼き
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口代わり いぶりがっこサラダ
鍋 比内地鶏のつみれ鍋 ~塩魚汁仕立て~
振舞 じゅん菜酢の物
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お食事 味噌たんぽ
甘味 夏瀬の輝き
編集中・・・お品書きを確認次第、再編集予定。
◆ 復興の東北へ、その22 につづく・・・
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