しゃくなげ荘→道の駅 十文字 97km
2007年の東北ドライブの時には、時間がなくて「横手やきそば」も
「黒石焼きそば」も断念
今回は、
福龍 道の駅十文字店に寄ることができました!
横手やきそばは、蒸し麺ではなく、太くて真っ直ぐなゆで麺を使用し、半熟の目玉焼きが麺の中央に乗り、福神漬けが添えられているのが特徴
B-1グランプリにも輝いたことのある逸品です。
富士宮焼きそば等に比べると、ゆで麺なので、ややこしがありませんが、太麺に絡んだソースと半熟卵が絶妙の相性です。
「横手やきそば暖簾会」なるものが存在しますので、店舗等の詳細は、そちらでどうぞ。
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