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◆ 今年初の車旅またまた南房、その6 「宿 中屋」へ 朝食編 (2017年1月)

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朝食は、昨晩と同じ食事処 「稟 RIN」でいただきます。
個室ダイニングに到着すると、お料理が所狭しと並べられています。
昨晩の伊勢エビは、お味噌汁で・・・いつ食べても濃厚な出汁は抜群です!


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地元産の野菜は、「拘りの塩」 「特製お味噌」でいただきますが、何もつけなくても甘みがあり、美味しかったです!


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干物は「金目」です。 とても美味しかったのですが、昨晩の晩御飯で、金目の姿煮を出して欲しかった・・・ってしつこいですかね。


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火にかけて作る、出来立てほやほやの 「お豆腐」 濃厚で甘みがあり、とても美味しいです。

品数豊富、ボリューム満点の朝食で大満足でした。


◆ 今年初の車旅またまた南房、その7 につづく・・・


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by fysoft | 2017-04-02 17:12 | 千葉県 | Comments(0)

◆ 今年初の車旅またまた南房、その5 「宿 中屋」へ 館内編 (2017年1月)

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フロントロビーは、とても広々としています。


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チェックンは、「浜辺の物語」?でしていただけます。
広いテーブル席がたくさんあり、待つことはありませんでした。


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館内、部屋あちこちに生花が飾られていて、とてもきれいです 038.gif
ウェルカムドリンクは、昆布茶、花豆も美味しかったです 006.gif


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4Fは、「夕映えのうみ」 5Fは、「星空の歌」と名前がつけられた特別フロア
各階に専用ラウンジがあります。 飲み物がとても充実していて、いつも誰もいなかったので、貸切のように利用させていただきました 004.gif


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「音楽の夕べ」が、毎夜開催されます 003.gif
食前の、17:30からは、オブリジェのお二人による、ピアノとフルートの演奏でした。 食事の時間があるので、途中で食事処へ・・・大変失礼しました 026.gif


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サックス良かったです!
色々な方が出演されているようで、毎夜楽しめること間違いなしですね 045.gif


◆ 今年初の車旅またまた南房、その6 につづく・・・


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by fysoft | 2017-03-24 16:14 | 千葉県 | Comments(0)

◆ 今年初の車旅またまた南房、その4 「宿 中屋」へ 温泉編 (2017年1月)

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天津小湊温泉 城崎の湯
千葉なので、18.7度の冷鉱泉ですが、phは8.7で少しトロットします 045.gif


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旅館の規模にしては大きな湯船で、ゆっくりくつろげます 006.gif


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大浴場併設の露天風呂は狭いです。
海に面しているので仕方がないのですが、目隠しが大きく、湯船につかったままでは、きれいな景色が見えません 002.gif


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目隠しの上は、こんなにきれいが景色が広がっています 038.gif


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お風呂は、脱衣所も含めてとてもきれいに清掃されています。
タオル類も十分な量が用意され、部屋から持っていく必要はありません。


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部屋付きの露天風呂は、洗い場もあり十分な広さです。 全室海に面しているので、景観も素晴らしいです 004.gif


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窓の下側は、スイッチ一つで目隠しになります。 便利な仕掛けがあるのですね 005.gif


◆ 今年初の車旅またまた南房、その5 につづく・・・


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by fysoft | 2017-03-23 09:26 | 千葉県 | Comments(0)

◆ 今年初の車旅またまた南房、その3 「宿 中屋」へ 夕食編 (2017年1月)

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夕食は1階の食事処 「稟」 (りん) でいただきました。
個室食事処で、かなりの広さがあります。 最も早いスタートが17:30です。 お腹を減らしてきたので、もちろん17:30で、お願いしました。 最近は18時からの夕食が、一番早い旅館が多いので、なんだか嬉しかったですね 006.gif

以下、料理長 佐藤 義昭さんによる、睦月の夕食です!


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一、 食前酒 梅酒
一、 旬菜



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・ 北海の幸と初春の房総の出会い
  白子 蟹 子持昆布 芹 菜の花



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・ 道明寺麩 木の芽味噌
  筍 蛸 烏賊 海老 松葉串



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・ 鮑大舟盛
  梅花里芋 人参



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一、 刺身
  栄螺 鮃 伊勢海老 鯛 鮪 烏賊鳴門巻 季節の鮮魚


一番奥の鮃、生造りではありません。 姿造りですが、姿と刺身は別物でしょうかね? ぶよぶよで美味しくなかったです 028.gif
せっかく他のお刺身が新鮮で美味しいのに、とても残念でした 007.gif


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一、 焼物
  鮑踊り焼き



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一、煮物
  金目鯛煮付


身がしまってしまって、美味しくなかったです 煮すぎですかね 026.gif 他の料理を削っても、姿の金目の煮つけを出して欲しかったです 039.gif

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一、油物
  かずさ和牛の石焼


かずさ和牛は初めて食べましたが、油もしつこくなく、柔らかくてすごく美味しかったです 038.gif


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一、 凌ぎ
  ひじき蕎麦



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一、 蒸し鉢
  柚子万頭


カニ爪は色合い的に良いのですが、冷凍のカニ爪を使うより、何か他の食材の方が良いのでは?


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一、 鍋物
  伊勢海老と鯛のしゃぶしゃぶ



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一、 食事
  浅蜊と山菜の炊き込み御飯

一、 留椀
  八丁仕立て 滑子 豆腐 青葱



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一、 水菓子
  林檎コンポート マンゴー 苺 ミルクレープ


残念なものが少々ありましたが、全般にレベルの高い、とても美味しいお料理の数々でした。
年寄りには、ちょっと量が多すぎるかな?とも思いましたが、いつものように完食しました 003.gif


◆ 今年初の車旅またまた南房、その4 につづく・・・


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by fysoft | 2017-03-22 21:07 | 千葉県 | Comments(0)

◆ 今年初の車旅またまた南房、その2 「宿 中屋」へ 客室編 (2017年1月)

浜辺の湯・浪漫の歌 宿 中屋 〒299-5503 千葉県鴨川市天津3287 TEL:04-7094-1111
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今回の部屋は、最上階の(と言っても5階ですが)特別フロア 「星空の歌」にある 「ロマンティックハリウッドツイン 楾」
ですが、「はんぞう」と読みます。全然知らなかった 008.gif 湯水を注ぐのに用いる器やたらいのことのようですが・・・

4階と5階が特別フロアで、4階は 「夕映えのうみ」 源泉露天風呂付き客室が全館で、12室もあります 038.gif


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テーブルには、女将のメッセージと共に、数種類のお茶請けが用意されています。 ビールのつまみには最適!!


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冷蔵庫の周辺には、小さな流しもあります。 ネスプレッソマシンのコーヒーも4種類用意されています。 ミニバーもありますが、もちろん有料です 006.gif


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Kracie ZIRA が置いてあり、化粧品とアメニティーは、とても充実しています 004.gif


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洗面所に置いてあったクマのぬいぐるみは、持ち帰れます 005.gif こういうのは、初めてですね 004.gif

無駄に広いこともなく 008.gif 快適に過ごせる客室です。 部屋付きの露天風呂は、別項で。


◆ 今年初の車旅またまた南房、その3 につづく・・・


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by fysoft | 2017-03-22 07:27 | 千葉県 | Comments(0)

◆ 2016最後の美食旅、その25 「リバーリトリート雅樂倶」へ 館内編 (2016年11月)

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カフェは15時から宿泊者専用のセルフカフェ006.gif
広々としていて、飲み物も色々あり、景観も素晴らしいのですが、外はあいにくの雨 007.gif


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パティスリーでは、手作りの美味しそうなケーキも並んでいます 004.gif


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ライブラリーも落ち着ける空間ですね 045.gif


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神通峡に沿って併設されたアートウォークには、見事なオブジェが並んでいるのですが、雨で見学できず 007.gif

アートの宿というだけあって、館内全てが美術館のような、「リバーリトリート雅樂倶」
お値段もそれ相応ですが、素晴らしい宿でした 038.gif


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「お帰りのお車でどうぞ」と、チェックアウトの時に、いただいたキャンディー。 「樂」の文字入りの特製ですね 005.gif


アートウォークも雨で見れず、和彩膳所「樂味」の夕食も魅力的なので再訪したいのですが、遠いのと予算の折り合いが・・・008.gif
それでも魅力的な宿です 038.gif


◆ 2016最後の美食旅、その26 につづく・・・


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by fysoft | 2017-03-10 00:38 | 富山県 | Comments(0)

◆ 2016最後の美食旅、その24 「リバーリトリート雅樂倶」へ 朝食編 (2016年11月)

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朝食は、和彩膳所「樂味」 (らくみ)さんで和食をいただきます。 宿泊者の朝食は、こちらだけで、洋食の選択肢はありません 026.gif


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庭に面したテーブルは、とても明るく、朝の澄んだ空気の元、美味しい朝食がいただけます。


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「目覚めのドリンク」
リンゴジュース、ブドウジュース、ハーブティーに蜂蜜が加わった、朝にぴったりの爽やかなドリンクです 038.gif


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「土鍋ご飯」
棚田米だったか・・・忘れてしまったのですが(すみません)美味しいお米であったことには、間違いありません 003.gif


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「手作りせいろ蒲鉾」
何もつけなくても、美味しくいただけます。 富山の海の幸が凝縮されています 004.gif


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「富山湾の魚の焼き物」
美味しい焼き物は、ご飯がすすみます!


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「お造り」
梅肉ソースで能登半島と富山湾が描かれています・・・どうやって作るのだろうか 039.gif
演出も見事ですが、イカ刺しも朝から美味でした 006.gif


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富山県産の大豆「あまうらら」を使用した手作りの湯葉豆腐
ふたを開けた画像がないのですが、竹筒の容器も美しいです。


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手作り湯葉豆腐にかける、スペイン産エクストラバージンオリーブオイルが、マイルド、フルーティー、スパイシーと三種類用意されています。
そのままでも十二分に美味しいのですが、オリーブオイルとのマッチングも抜群です 005.gif


丁寧に手作りされた食事は、朝御飯としては抜群、いえ、もったいないくらいの出来栄えでした 038.gif
やはり、晩御飯をこちらで一度はいただきたいですね 039.gif



◆ 2016最後の美食旅、その25 につづく・・・


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by fysoft | 2017-03-07 18:08 | 富山県 | Comments(0)

◆ 2016最後の美食旅、その23 「リバーリトリート雅樂倶」へ 温泉編 (2016年11月)

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春日温泉3号井春日温泉4号井の二つの異なる温泉がひかれています。

本館、新館に、それぞれ内湯と露天があります。 さらに部屋にも色々と充実したお風呂が用意されています 006.gif


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色浴衣は、引き出しに多数用意され、好きな柄を選ぶことができます 038.gif
男性用は、なんと「風神雷神」がありました 005.gif


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神通川を見下ろす露天は、見事な景観です 006.gif


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皆様、大浴場には入らないのでしょうか? 毎度のことですが、あまり他の方たちに会いません。 こちらでは夜も朝も、貸切だったような 039.gif


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Spring Day Spaのジャグジーと露天風呂。 温石ルームとサウナも併設されていて、とても快適に利用できます 003.gif


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温泉付き客室には、春日温泉3号井が注がれています。 景色が見事で、ゆっくりと楽しめます。 

施設は見事で、清潔に保たれ、とても良いお湯でした 004.gif


◆ 2016最後の美食旅、その24 につづく・・・


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by fysoft | 2017-03-07 02:48 | 富山県 | Comments(0)

◆ 2016最後の美食旅、その22 「リバーリトリート雅樂倶」へ 夕食 後半編 (2016年11月)

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富山の名産「しけ絹」でできたキャンドル。 柔らかな灯りで、お料理を引き立てます 038.gif

メニューと画像を比べ、薄い記憶を頼っても、やはり思い出せない・・・ 007.gif


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~入善海洋深層水で育った真牡蠣~


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~Virgin egg/ピペラード/甘口ワイン~
ピペラードは、下に隠れてしまったのでしょうか?


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これが「新湊の穴子」のようです?


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「グラニースミス」でしょうか?


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~漆黒~
イカの黒づくりを甘鯛の身の部分に塗り、熟成感を引き出すことがその名の由来だそうです。


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~子猪 大沢野~


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~山田村の林檎~

このデザートは手づかみで食べます。 食べれるのは、手前の林檎だけですが、どこまで何が食べれるのか、分からない盛り付け多数でした 008.gif


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~ボッサファームのぶどう/酒粕~


メニューと画像が一致したもの少数・・・ビデオもあると思うので、調査してみます。
もちろん、こちらのフランス料理「レヴォ」、とても美味しくいただきましたが、 和彩膳所「樂味」の夕食も食べてみたいですね 004.gif


◆ 2016最後の美食旅、その23 につづく・・・


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by fysoft | 2017-03-07 00:45 | 富山県 | Comments(0)

◆ 2016最後の美食旅、その21 「リバーリトリート雅樂倶」へ 夕食 前半編 (2016年11月)

雅樂倶(がらく)さんの夕食は、和食フレンチを前もって選ぶことができます 045.gif

今回は、前衛的地方料理のフレンチレストラン「レヴォ」でいただくことにしました。

画像多数なので、前後半を分けてます。

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宿泊者のみでなく、食事だけでも可能です。

営業時間/デジュネ 11:30〜13:00 (LO) ディネ 18:00〜21:00 (LO)
定 休 日/水曜日


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ナイフ、フォーク、スプーンとメニューは、引き出しにセットされています 039.gif


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着席時のテーブルは、こんな感じで普通です!


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あっという間に料理が運ばれてきて、テーブルが一杯に 037.gif
プロローグの品々ですが、すでに圧倒されます! お料理は、スタッフの方が丁寧に説明してくれます 045.gif


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「八尾の高野もなか屋の最中 鯖のリエット」


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~秋刀魚/落花生/茗荷~


メニューを見ても何だか思い出せないもの多数・・・さすが前衛的というか 008.gif

画像とメニューを眺めながら、検討中です・・・


◆ 2016最後の美食旅、その22 夕食後半編につづく・・・


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by fysoft | 2017-03-01 23:36 | 富山県 | Comments(0)