トランプ・インターナショナル ⇒ Hy's Steak House 1.3km 20分(徒歩)
Hy’s Cheese Bread (HY'S 特製チーズブレッド)
一つ目のバスケットは無料でサーブされます。 特に特色はないです
4個 $2.00
Hy’s Oysters Rockefeller (特製オランデーズソースで焼き上げた新鮮なカキのグラタン) $22.00
一昨日に引き続き、またまたカキ・・・なかなか美味しかったです
Hy’s Famous Caesar Salad (HY’Sスタイルのシーザーサラダ) $14.95/人
テーブルサイドでウェイターの方がドレッシングから作ってくれます。 ドレッシングは説明しながら混ぜていくので楽しめます!
完成したシーザーサラダがこちら。 よく冷えていてパリパリでした。
Seared Scallops with Pistachio-Herb Crust (ピスタチオとハーブで香り付けした帆立貝柱の炙り焼き) $15.95/3個
大ぶりな帆立は新鮮で味付けも良く、美味しくいただきました
Chateaubriand (シャトーブリアン) $52.95/人(227g)
テーブルサイドで温めながら切り分けてくれます。 人参は硬かったですね・・・こういうもんなんですかね?
切り分けてサーブされたシャトーブリアンがこちら。 柔らかくて美味しいのですが、BLTのフィレとの差は見出せませんでした
DELMONICO (デルモニコ・ステーキ) $56.95
年寄りには、ちょっと重たいですけど、旨みたっぷりのステーキでした! 付け合わせは、ベイクドポテト、マッシュポテト、フライドポテト、ライス、玄米から選べます。
この料理+ワイン2本で、デザートにはたどり着きませんでした
ハワイで一番?と言われるだけあって、落ち着いた雰囲気の店内で美味しいステーキをいただけます。 ハワイ産のキアベ炭で焼き上げているので、炭の良い香りが漂っているのも良い感じです
◆ 0歳~84歳 四世代でハワイへ、その11 につづく・・・
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