鉄板焼 裕
神奈川県横浜市中区尾上町5-69 KIT関内ビル1F
☎045-681-0800
ポンパレで格安チケット(と言っても、鉄板焼なんで高いです
)を購入してから、なかなか行けませんでしたが、やっと行くことができました。
「プレミアムコース+フォアグラのソテー」は、質、量、味ともに最上級でした
◇海の幸のマリネ
新鮮な魚介に青さノリがよく合っていました。
◇特選和牛(A5ランク)ハラミの刺身
シェフが自信をもって出されるだけあって味わい深い逸品です。わさびともよく合います。
◇静岡県産活きアワビのステーキ
ハーブバターソースで仕上げてあり、柔らかくて肝も美味です。
◇国産活き伊勢海老のグリル
アワビとともに生簀から活きたままのものを見せていただいた後、豪快に調理されます。
イタリア産ポルチーニ茸100%使用のクリームソースで仕上げてあり、このソースが抜群です!
◇きのこの鉄板焼き
しいたけ、マッシュルーム、エリンギの3種
◇サラダ
◇フォアグラのソテーHIRO風
特製おろしポン酢でいただくので、フォアグラにしてはあっさりといただけます。
◇A5ランク特選和牛ステーキ
和牛ヒレの最高級部位シャトーブリアンまたは、お肉通に人気のスペシャルサーロインから選べますが、一つずつ焼いていただきました。待ちに待ったステーキは期待どおりでした。
◇ガーリックライス
◇デザート
カウンター12席のみのこじんまりとしたお店で、落ち着けます。お料理は、すべて箸でいただくので、気軽に楽しめます。お値段は、それなりですが、価値はあると思います。
←ブログランキングに参加しています。
更新の励みになります。クリックをお願いします にほんブログ村
I am participating in the Blog rankings. Please press the button above.
コメントをいただくと嬉しく思います。ありがとうございます